"El futuro está aquí": la herramienta de IA se desarrolla científicamente

03-ago-2023 - Última actualización el 03-ago-2023 a las 19:47 GMT

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Biomdrin​ es una empresa spin-off de la firma de colágeno vegetal VeCollal, que ofrece una herramienta que contiene datos sobre más de 70.000 ingredientes para identificar las mejores soluciones para prevenir enfermedades y condiciones de salud.

El cofundador Tony Van Campen dice que la herramienta reduce un proceso que podría llevar años, hasta cuestión de días, con resultados científicamente más sólidos.

“Observa millones de interacciones entre enfermedades, genes y el proteoma humano, pero también busca en bases de datos globales interacciones conocidas con nutracéuticos o extractos botánicos y crea conocimientos al observar conexiones que serían imposibles de identificar para un ser humano o un equipo de personas. ver”, explica.

La herramienta, una creación del científico y cofundador de biomateriales, el Dr. Josué Jiménez Vázquez, puede producir sugerencias de formulación iniciales para pruebas in vitro y luego mejorará la fórmula terminada en función de los resultados.

Van Campen dice que la herramienta esencialmente garantizará la validez clínica desde el principio, eliminando así la necesidad de desarrollar formulaciones para realizar pruebas, sólo para descubrir que no tienen ningún efecto.

"Creemos que, con toda su fuerza, podría eliminar la necesidad de realizar pruebas in vitro y aumentará mucho las posibilidades de éxito en los ensayos clínicos".

Es el potencial rigor científico de futuros productos lo que entusiasma a Van Campen.

“En última instancia, los nutracéuticos sin ciencia detrás son los que dan una mala imagen a este mercado.

"Imagínese un futuro en el que cada suplemento vendido tenga un impacto en la salud: qué diferencia supondría eso para la confianza del consumidor en el mercado".

El equipo fundador cree que la herramienta se puede utilizar mejor para crear suplementos que reduzcan la carga de enfermedades relacionadas con la edad, como la diabetes, la obesidad y el Alzheimer.

“Estas enfermedades son causadas por la degradación de órganos y esta tecnología puede usarse para entender ese proceso y proponer nuevos productos”, explica Van Campen.

El usuario de la herramienta puede iniciar el proceso con una enfermedad que desee prevenir o con un ingrediente que desee utilizar; puede sugerir ingredientes que afecten el objetivo de salud o puede revelar los posibles objetivos de salud de un ingrediente específico.

La herramienta se utilizó en el desarrollo del ingrediente vegetal Vecollal, un 'biomimético' del colágeno humano tipo 1, que se lanzó a principios de 2022.

El colágeno tipo 1 es la proteína más abundante en el cuerpo humano y se define por su perfil único de aminoácidos. Se encuentra predominantemente en los tejidos conectivos, incluidos la piel, los tendones y el tejido óseo, por lo que los suplementos tradicionales de colágeno se obtienen de la piel de res, pescado y cerdo.

Pero como los consumidores buscan cada vez más productos de origen vegetal, Van Campen unió fuerzas con el Dr. Jiménez, que había estado involucrado en la investigación de piel, tejido cardíaco y tejido de páncreas artificiales, para desarrollar una solución basada en plantas.

El Dr. Jiménez explica que utilizó la herramienta para analizar el perfil de aminoácidos del colágeno tipo uno y los genes que inducen específicamente la producción de colágeno tipo uno en la piel y formuló una combinación de aminoácidos de origen vegetal junto con biomoléculas activas de plantas medicinales para inducir genéticamente la síntesis de nuevo colágeno.

Van Campen también señala que existen diferencias significativas entre el perfil de aminoácidos del colágeno humano tipo 1 y los suplementos de colágeno de origen animal disponibles comercialmente. Mientras que, dice, VeCollal ofrece un perfil idéntico al colágeno humano tipo 1.

El equipo acaba de completar las pruebas clínicas de este producto con resultados positivos, que se publicarán próximamente.

El equipo también utilizó la herramienta de inteligencia artificial para desarrollar un prototipo nutracéutico que combina aminoácidos, vitaminas e ingredientes botánicos, destinado a prevenir la obesidad.

Pero, en última instancia, el equipo está interesado en lograr un impacto de gran alcance a través de asociaciones continuas con otros fabricantes.

"No es una herramienta que queramos guardar para nosotros mismos", dice Van Campen, "creemos que puede ayudar a la industria a alcanzar el siguiente nivel de profesionalismo y eficacia en el mercado de nutracéuticos.

"Podemos trabajar con empresas para desarrollar nuevas soluciones y seguir mejorando los productos a medida que la IA se fortalece".

Pueden ver oportunidades particularmente interesantes en el sector de la nutrición personalizada.

Van Campen explica: "La herramienta puede leer los perfiles genéticos de una persona y crear nutracéuticos para el individuo basándose en su genética, por lo que puede crear suplementos genuinamente personalizados".

Concluye que muchos en la industria están nerviosos por el ritmo de la evolución tecnológica y la IA que se hace cargo de aspectos del trabajo, pero él está aceptando el cambio.

"Sé que mucha gente está bastante nerviosa por la IA en este momento, pero creo que es el futuro y el futuro está aquí hoy y estamos emocionados de ser parte de él".

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