Isomaltulose CAS No. 13718
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Isomaltulose CAS No. 13718

Isomaltulose CAS No. 13718

Isomaltulosa CAS No.13718-94-0 Ingrediente farmacéutico La isomaltulosa se utiliza como ingrediente alimentario y alter
Información básica.
N º de Modelo.WHVZ
CalificaciónFarmacéutico
Paquete de transporteBolsa de papel de aluminio, tambor de papel, botella de vidrio
Especificación Máx. 25 kg por unidad de embalaje.
Marca comercialvanz
OrigenPorcelana
Código hs2900000000
Capacidad de producción200 kg/mes
Descripción del Producto
Isomaltulosa CAS No.13718-94-0 Ingrediente farmacéutico

Isomaltulose CAS No. 13718-94-0 Pharmaceutical Ingredient

NombreNo CAS.Fórmula molecularPeso molecular
isomaltulosa13718-94-0C12H22O11342.30

La isomaltulosa se utiliza como ingrediente alimentario y alternativa a otros azúcares y maltodextrinas en alimentos y bebidas. Por lo tanto, la isomaltulosa tiene un perfil de dulzor puro y natural similar al de la sacarosa, un poder edulcorante de aproximadamente la mitad que el de la sacarosa y ningún regusto. Debido a que la isomaltulosa tiene una higroscopicidad muy baja (absorción de humedad), en polvos instantáneos (por ejemplo, bebidas) mantiene propiedades de fluidez (bajo riesgo de formación de grumos). Además, la isomaltulosa es muy estable durante el procesamiento, incluidas las condiciones ácidas y los entornos donde pueden crecer bacterias. En las bebidas deportivas, por ejemplo, la isotonicidad (presión osmótica igual a la de los fluidos corporales) se puede mantener durante el almacenamiento durante toda la vida útil de la bebida. Los productos en los que la isomaltulosa encuentra aplicación incluyen, por ejemplo, productos horneados, glaseados y glaseados de pastelería, cereales para el desayuno, barras de cereales, productos lácteos, productos de confitería azucarados (por ejemplo, chocolates, jaleas, dulces masticables y chicles o chicles), postres helados, frutas. bebidas de jugo, bebidas de malta, bebidas deportivas, bebidas energéticas, bebidas instantáneas, alimentos de nutrición clínica y especial y más.
Almacenamiento y embalaje:
Almacenamiento: Cerrado en recipiente en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Embalaje: Bolsa de papel de aluminio, bolsa de plástico, tambor de papel, botella de plástico o vidrio, personalizar.
Especificación: 10 g-25 kg por unidad de embalaje

Isomaltulose CAS No. 13718-94-0 Pharmaceutical Ingredient


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